Где поесть в неочевидном месте?. «Бумага»

Петербургские рестораторы регулярно открывают заведения в небанальных местах — например, в музее Иосифа Бродского «Полторы комнаты» работает бар, совмещенный с книжным магазином.

«Бумага» выбрала еще шесть мест, о которых вы, возможно, не слышали: от ресторана под Елисеевским магазином до бара и кофейни в парадных жилых домов.

Многие знают, что под пальмой в торговом зале магазина купцов Елисеевых работает кофешоп, а на втором этаже торгового комплекса находится ресторан русской кухни. «Склад № 5» под Елисеевским магазином менее известен — это еще один ресторан в помещении, которое в начале XX века занимали склады «колониальных товаров» (у Елисеевых был и такой бизнес: они возили экзотические вещи из Африки и с других континентов) и винный погреб. В меню заведения включили испанские закуски: тапас, супы, пиццу, горячие блюда из рыбы и мяса, а также позиции из «русской коллекции» — например, блинчики по-ленинградски с рыбой или икрой.

Проект финансировал Григорий Елисеев — внук основателя купеческой династии

Кафе «Крипта» открыли в 2022 году в одном из цокольных помещений Казанского собора, которые отреставрировали в 2019-м. Вход расположен со стороны канала Грибоедова, заведение состоит из двух залов. Гостям предлагают блюда русской и советской кухни: каши, оливье, борщ, бефстроганов с пюре. Кроме того, в меню есть выпечка, которую делают здесь же, в Казанском соборе. Попробовать можно, например, сосиски в тесте, а также булочки и пирожки с разными начинками: от рыбы до корицы. К еде можно заказать чай, какао, морс или кофе.

«Бар Витя» — небольшой потайной бар в парадной доходного дома Бадаева на улице Восстания. Это жилое здание, но бар находится в его правом крыле — там, где работает отель Akyan. Проектом занимается создатель ресторана EM и других известных петербургских заведений Эдуард Мурадян. Создатели бара сохранили керамические панно и историческую лепнину, а винный шкаф установили в шахте для лифта. В меню включили больше десятка настоек, коктейли с интригующими названиями (например, «Цой жив»), а также вино и крепкий алкоголь. Из еды есть только небольшие закуски.

«Просто» — небольшая кофейня при благотворительном Центре святителя Василия Великого. В заведение довольно трудно попасть случайно: локация не самая проходимая, а кофейня работает во дворе — с улицы ее можно и не увидеть. Стажировку в кофейне проходят воспитанники центра — подростки, нарушившие закон. Заказать можно американо, капучино, латте и менее популярные виды кофе, а также другие напитки: от безалкогольного глинтвейна на вишневом соке до бананово-ягодного смузи. Кроме того, гостям предлагают десерты и завтраки.

Фото: Кофейня «Просто» / Instagram

Как устроен спектакль «Какой я целиком?»

Еще одно заведение в парадной жилого дома — кофейня в доходном доме Алферова на Литейном. Небольшое пространство с парой столиков и миниатюрной барной стойкой оформили в светлых тонах и украсили комнатными растениями. Кофе в Gotcha делают на зерне класса «спешелти». Гостям предлагают классику, кофе альтернативной заварки и авторские напитки — например, раф с кокосовой сгущенкой. Также заказать можно десерты и сезонные напитки, которые регулярно меняются.

Кафе-кондитерскую в ДК имени Ленсовета на Петроградской стороне открыли в 2019 году. Заведение заняло помещение оранжереи — выпить кофе или позавтракать там можно в окружении живых растений, небольшого мраморного фонтана и хрустальной люстры. Акцент в меню сделан на десерты: бельгийские вафли с разными начинками, шоколадное фондю, мороженое и другие. Но кроме сладостей гостям предлагают и отдельное меню с завтраками, салатами, супами и основными блюдами — заказать можно, например, говяжьи щечки с кремом из батата.

Бумага

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.

Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить


Все тексты



Источник: Интернет-газета «Бумага»